Altamente valorado por su porte compacto y ordenado, alcanza típicamente sólo unos 30 centímetros de altura, con follaje de color verde grisáceo que mantiene su aroma excepcional incluso después de secarse. Muy utilizado en comida francesa por un distinguido sabor superior, dulce y menos medicinal que el tomillo común. Soporta bien la sequía, el riego debe ser espaciado, dejando secar entre riegos. Recomendado para lugares de pleno sol y excelente drenaje.

Nombre científico: Thymus vulgaris ‘Faustini’
Nombre común: Tomillo faustini
Origen: sur de Europa y norte de África
Follaje: perenne
Altura máxima: 30 cm
Diámetro: 45 cm
Exposición: sol
Resistencia heladas: -15 °C
Régimen riego: escaso
Velocidad de crecimiento: lento
Floración: verano
Otras características: utilizado en comida francesa