La lavanda inglesa es un arbusto perenne compacto de tallos leñosos y hojas estrechas de un color verde grisáceo, que produce espigas de flores con el aroma más dulce y refinado de todas las lavandas. Atrae a muchos polinizadores y necesita pleno sol y un suelo con buen drenaje, preferiblemente calcáreo. El riego debe ser escaso, ya que es extremadamente sensible al exceso de humedad en las raíces, pero es muy resistente a las heladas. Es ideal para utilizar en borduras aromáticas, macizos bajos o huertos orgánicos.

Nombre científico: Lavandula angustifolia
Nombre común: Lavanda inglesa
Origen: área mediterránea occidental
Follaje: perenne
Altura máxima: 90 cm
Diámetro: 60 cm
Exposición: sol
Resistencia heladas: -15ºC
Régimen riego: escaso
Velocidad de crecimiento: lento
Floración: fines de primavera y principios de verano
Otras características: recomendada para uso culinario; sus flores tienen un sabor dulce con notas de limón y se usa mucho en infusiones, repostería y helados